Отправлено: 18.02.08 10:05. Заголовок: В Поднебесную к Сильване

Всем привет!
Заходите, буду рада!



А пока, расскажу вам немного, о палочках для еды, может кому то будет интересно?!

Итак, потеря палочек, как и поломка, означала плох** примету.
Палочки предназначены для еды, это ими и следует делать. Все остальные действия с ними в руке оскорбляют культуру и традиции страны и демонстрируют неуважение к правилам поведения за столом.

Неприлично накалывать на палочки еду, «рисовать» ими по тарелке или столу, передавать с их помощью еду другому человеку; облизывать палочки, указывать ими на что-то, класть поперёк тарелки.

Также нельзя сжимать обе палочки для еды в кулаке, поскольку этот жест считается угрожающим.

Постукивать палочками по краю пиалы не принято, так как это ассоциируется с попрошайничеством.

Втыкать палочки вертикально в чашку с рисом также возбраняется, поскольку это напоминает курительные палочки в храме и символизирует смерть.

Отодвигать палочки в сторону не рекомендуется. Выражение «отодвинуть палочки» также знаменует смерть. После еды палочки необходимо положить на специальную подставку, которая порой представляет собой не менее ценное произведение искусства, чем сделанные на заказ личные палочки.

Если специальной подставки нет, палочки нужно положить перед тарелкой, острыми концами налево, но ни в коем случае не сбоку от тарелки.

Кроме того, есть надо правой рукой, развернув ее ладонью вверх. Если ладонь повернута вниз, значит, этот человек не дорожит своим богатством.

Чем дальше от концов девушка держит палочки, тем дальше от дома она найдет себе мужа.

Вообще молодоженам принято дарить именно эти столовые приборы, поскольку сей дар воспринимается как пожелание быстро произвести на свет сына.

 Отправлено: 15.04.08 08:30. Заголовок: Нихао, Сильвана! Как..

Нихао, Сильвана! Как там с изучением кетайскава?...

 Отправлено: 15.04.08 08:39. Заголовок: Нихао, Один из Эксов..

Нихао, Один из Эксов! Кетайский сопротивляется, пока

 Отправлено: 15.04.08 11:08. Заголовок: Стоит потребовать от..

Стоит потребовать от окружающих перейти на полное непонимание русского (тех, кто умеет). Тогда и кетайскый побяжит :)

 Отправлено: 15.04.08 11:10. Заголовок: Один из Эксов... поп..

Один из Эксов... попробую

 Отправлено: 16.04.08 11:09. Заголовок: О пельменях в Китае ..

О пельменях в Китае



Если сказать, что пельмени – это часть китайской культуры, то не будет ни капли преувеличения. Пельмени – одно из традиционных блюд Китая. Если все члены семьи за одним столом вместе едят пельмени, то это означает встречу всей семьи после разлуки, объединение семьи; когда гостей угощают пельменями – это знак уважения к гостям и символ гостеприимства хозяев. Если иностранцы, побывав в Китае, не отведали пельменей, то считай, что они зря приезжали в эту страну. Ведь пельмени – это тоже ритуальная еда.
В прошлом пельмени были главным образом праздничным кушаньем. Особенно в ночь накануне праздника Весны все китайцы обязательно должны есть традиционные пельмени. По китайскому обычаю весь процесс от приготовления фарша, лепки пельменей до совместного поедания наделен особым смыслом для китайцев.
Фарш бывает самым разнообразным: из рубленого мяса, овощей, из мяса и овощей, из яиц и лука-порея и т. д. В процесс приготовления фарша самое главное – это нарубить мясо или овощи большим секачом на доске. Рубить следует звучно и долго. Чем дольше рубить, тем больше будет пельменей. А много пельменей – это символ богатой жизни семьи.
Лепят пельмени разными способами. Можно лепить вручную, а можно воспользоваться специальными формами для пельменей. Способы ручной лепки также отличаются. Китайцы придают большое значение форме пельменей; в каждой местности есть свои правила на этот счет. Пельмени могут быть в виде полумесяца или круглые. В деревнях люди заделывают края пельменей в виде оборочки, напоминающей пшеничный колос, что символизирует богатый урожай в новом году.
Пельмени кладут в закипевшую воду и варят в слабокипящей воде. Когда пельмени по порядку кладут в котел, их легонько помешивают, чтобы они не прислиплись и не клеились к дну котла. Как только пельмени всплывут, их следует вынуть из воды, сложить в миску и тут же подать на стол, поскольку едят пельмени горячими.
Первую плошку пельменей следует приносить в жертву предкам. Вторую – в жертву божествам, например, покровителю-хранителю домашнего очага. В это время старшие члены семьи возносят молитву о счастье и благополучии всей семьи в новом году. Члены семьи начинают есть из третьей плошки. Во время еды надо подсчитать, сколько пельменей вы съели. Лучше есть четное число пельменей, не следует есть нечетное количество. Некоторые пожилые люди, поедая пельмени, непрерывно приговаривают: "Цай (овощи) до (много) – цай до". Слово "цай" (овощи) омонимично китайскому слову "богатство".
Ежегодно в Новогоднюю ночь китайцы непременно едят пельмени. В этот день (и до этого дня) вся члены семьи должны быть в сборе: работающие или обучающиеся в других местах, должны возвратиться домой. Все они собираются вместе, вместе готовят и едят пельмени.
На самом деле в современной жизни осталось культурно-символическое значение обычая приготовления и поедания пельменей. Однако в городах люди уже редко сами готовят пельмени. По праздникам они часто покупают замороженные пельмени в супермаркете, а бывает, что вся семья идет есть пельмени в ресторан. Даже в деревнях люди все реже готовят пельмени сами. Но есть их следует непременно вместе со всеми членами семьи.

 Отправлено: 16.04.08 13:02. Заголовок: Сильванка, спасибо! ..

Сильванка, спасибо! Очень интереснО и познавательно! А я пельмешки только покупаю и крайне редко, сама не готовлю, у нас в семье нет любителей на это блюдо!

 Отправлено: 30.04.08 18:38. Заголовок: Привет!каж жизнь.?? ..

Привет!каж жизнь.?? У меня все хорошо,новости маленькие,очаровательненькие,смешательненькие и приятненькие (для меня).а для другие может и не поцмут.ну во-первых впереди три дня выходных,буду валяться в своей любимой постеле-облачке,на балконе пить кофе с пирожными.гулять.а Еще я купила первый раз в жизни КОЛБАСУ ЯЗЫКОВУЮ.мне про нее все уши прожжужжали.мне еще когда лет 30 было,дефицит кругом,так женщины.которые намного старше меня мне все про нее рассказывали,она даже у нас в районе не всегда бывает.но.вот купила.попробовала.действительно вкусно.А еще в бассейн пойду.а еще сынуля любимый в гости приедет.а еще.....,а еще......,а еще......Вот сколько у меня маленьких очаровашек мелочей,а я вообще мелочам радуюсь-вот каштан под балконом скоро распуситься.а как у тебя дела77

 Отправлено: 01.05.08 14:14. Заголовок: Елеша, привет! Спас..

Елеша, привет!

Спасибо, что забегаешь ко мне Тебе налить кофейку? Или чайку? Правда с пироженым напряженка, но есть самса, узбекская, настоящая из тандыра! Два дня назад была презентация узбекского ресторана в Пекине. Наконец то моя мечта сбылась теперь есть где отведать узбекских блюд, по которым я очень скучаю. Сегодня с семьей ходили туда, на дигустацию как будто дома побывала! А после, пошли смотреть на китайских акробатов. Замечательное шоу. До сих пор под впечатлением. Вот такие у меня дела, на сегодняшний день.

 Отправлено: 01.05.08 21:28. Заголовок: Я кофе очень люблю,п..

Я кофе очень люблю,причем черный,без молока и сахара.Самсу очень люблю,у нас в Москве наверное не настоящая,но мне из баранины не очень понравилась,а вот из говядины-очень,особенно когда еще горячая и с холодным молоком.А ты в Пекине постоянно живешь?

 Отправлено: 03.05.08 11:13. Заголовок: Привет, Елеша! В Пек..

Привет, Елеша!
В Пекине живу постоянно. Дочь учится в китайской школе. Скоро младшую отдадим в китайский садик. Мало того, она у меня родилась тут, родина, так сказать...

 Отправлено: 03.05.08 11:22. Заголовок: А-а-а!Надо же!Интере..

А-а-а!Надо же!Интересная жизнь у тебя.А домой не тянет??Вообще на родине бываешь??

 Отправлено: 03.05.08 11:31. Заголовок: Ты знаешь, интересн..

Ты знаешь, интересней конечно намного, чем на родине, но проблем как у всех и везде... По маме скучаю, по кухне нашей, но теперь это и тут доступно. Так что и это отпадает. Бываю редко. Была год назад, неделю. Поэтому и не считаю даже это побывкой...

 Отправлено: 14.05.08 19:09. Заголовок: Привет!Я вот тут ко ..

Привет!Я вот тут ко всем в гости захожу и спрашиваю...Твой вариант Дня Здоровья?Только всякие прикольные ответы по поводу того,что пойти с друзьями на шашлыки.напиться пива-НЕ принимаются.Вот представь,ты одна дома,у тебя выходной,ты решила поправить здоровье,что бы ты предприняла:сходила бы в бассейн,сделала бы разгрузочный день,позагорала бы,тенажерный зал??,Воздушные ванны??Спа-салон?Или просто бы выспалась.?

 Отправлено: 15.05.08 14:03. Заголовок: Привет! Я вот тут ко..

Привет! Я вот тут ко всем в гости захожу и спрашиваю...Мне бы ответ на интересный вопрос "Который час?" получить. Только всякие неточные ответы по поводу того, что сейчас полдень, 12:48 или того хуже, 17:01:00 - НЕ принимаются. Лучше ответить сразу и в цель. Вплоть до десятитысячных!!! И не забывать обновлять мессагу - время-то идет!!!!

 Отправлено: 20.05.08 21:23. Заголовок: Прочла на нашем фору..

Прочла на нашем форуме.... не смотрю новости, особенно китайские, особенно сейчас, но так все...................... цитирую

"
Оказывается самое тяжёлое оставляют на вечерние эфиры.. Только что в этом специальном непрерывном выпуске показали и рассказали историю следующего содержания:
...Во время разбора завалов, под очередным перекрытием, была обнаружена молодая женщина. Её раздовило на глазах у спасателей... Когда же несчастную извлекали, то обнаружили трёх месячного ребёнка, которого она всё-таки спасла. Спасла ценой своей жизни. В руках она сжимала телефон, экран телефона светился. Умирая, она оставила смс-сообщение: "Малыш мой, если ты всё же останешься жив, знай - мама тебя очень любила!"...


И плачу.....

А ты говоришь, Экс, какое время.... 2008. 08. 08. За 88 дней...........все произошло. 8 - счастливое число в Китае...

 Отправлено: 20.05.08 21:23. Заголовок: Прочла на нашем фору..

Прочла на нашем форуме.... не смотрю новости, особенно китайские, особенно сейчас, но так все...................... цитирую

"
Оказывается самое тяжёлое оставляют на вечерние эфиры.. Только что в этом специальном непрерывном выпуске показали и рассказали историю следующего содержания:
...Во время разбора завалов, под очередным перекрытием, была обнаружена молодая женщина. Её раздовило на глазах у спасателей... Когда же несчастную извлекали, то обнаружили трёх месячного ребёнка, которого она всё-таки спасла. Спасла ценой своей жизни. В руках она сжимала телефон, экран телефона светился. Умирая, она оставила смс-сообщение: "Малыш мой, если ты всё же останешься жив, знай - мама тебя очень любила!"...


И плачу.....

А ты говоришь, Экс, какое время.... 2008. 08. 08. За 88 дней...........все произошло. 8 - счастливое число в Китае...

 Отправлено: 20.05.08 21:24. Заголовок: Прочла на нашем фору..

Прочла на нашем форуме.... не смотрю новости, особенно китайские, особенно сейчас, но так все...................... цитирую

"
Оказывается самое тяжёлое оставляют на вечерние эфиры.. Только что в этом специальном непрерывном выпуске показали и рассказали историю следующего содержания:
...Во время разбора завалов, под очередным перекрытием, была обнаружена молодая женщина. Её раздовило на глазах у спасателей... Когда же несчастную извлекали, то обнаружили трёх месячного ребёнка, которого она всё-таки спасла. Спасла ценой своей жизни. В руках она сжимала телефон, экран телефона светился. Умирая, она оставила смс-сообщение: "Малыш мой, если ты всё же останешься жив, знай - мама тебя очень любила!"...


И плачу.....

А ты говоришь, Экс, какое время.... 2008. 08. 08. За 88 дней...........все произошло. 8 - счастливое число в Китае...

 Отправлено: 20.05.08 21:24. Заголовок: Прочла на нашем фору..

Прочла на нашем форуме.... не смотрю новости, особенно китайские, особенно сейчас, но так все...................... цитирую

"
Оказывается самое тяжёлое оставляют на вечерние эфиры.. Только что в этом специальном непрерывном выпуске показали и рассказали историю следующего содержания:
...Во время разбора завалов, под очередным перекрытием, была обнаружена молодая женщина. Её раздовило на глазах у спасателей... Когда же несчастную извлекали, то обнаружили трёх месячного ребёнка, которого она всё-таки спасла. Спасла ценой своей жизни. В руках она сжимала телефон, экран телефона светился. Умирая, она оставила смс-сообщение: "Малыш мой, если ты всё же останешься жив, знай - мама тебя очень любила!"...


И плачу.....

А ты говоришь, Экс, какое время.... 2008. 08. 08. За 88 дней...........все произошло. 8 - счастливое число в Китае...

 Отправлено: 20.05.08 21:25. Заголовок: Прочла на нашем фору..

Прочла на нашем форуме.... не смотрю новости, особенно китайские, особенно сейчас, но так все...................... цитирую

"
Оказывается самое тяжёлое оставляют на вечерние эфиры.. Только что в этом специальном непрерывном выпуске показали и рассказали историю следующего содержания:
...Во время разбора завалов, под очередным перекрытием, была обнаружена молодая женщина. Её раздовило на глазах у спасателей... Когда же несчастную извлекали, то обнаружили трёх месячного ребёнка, которого она всё-таки спасла. Спасла ценой своей жизни. В руках она сжимала телефон, экран телефона светился. Умирая, она оставила смс-сообщение: "Малыш мой, если ты всё же останешься жив, знай - мама тебя очень любила!"...


И плачу.....

А ты говоришь, Экс, какое время.... 2008. 08. 08. За 88 дней...........все произошло. 8 - счастливое число в Китае...

 Отправлено: 20.05.08 21:43. Заголовок: Сильванка, это жутко..

Сильванка, это жутко! Читать жутко, а ты там живешь и наверняка всё на себя примериваешь. Не представляю, как можно столько времени жить и бояться, что может тряхануть где-то уже совсем близко... Держись, милая, и молись.